10月14日，明光酒業灌裝車間食品安全及質量管控學習班在公司五樓會議室開班。明光酒業總會計師李成彬、總經理助理丁峰、技術質量部酒體研發總工程師李東風參加開班儀式，生產部經理魯長青主持開班儀式。

李成彬在開班致詞中強調，“民以食為天”，食品安全直接關系到每一個人的身體健康，食品的質量和誠信是企業的生命，必須切實提高認識，加強食品安全監管能力和質量管控能力，著力構建食品安全防護網。

      丁峰作動員講話，指出：這次在旺季來臨前、主要針對一線員工的培訓意義重大，目的是要提升全員食品安全意識，對質量管控工作要做到“堅如磐石、固若金湯”。希望通過培訓增強食品安全自我監管能力，全面提升公司食品安全監管力度和監管效率。

      本次培訓為期兩天，內容涵蓋食品安全生產法、預包裝食品通用規則及灌裝各工序崗位職責等。

      培訓結束后，灌裝車間員工分成三組，對自己崗位工作的流程重新梳理，對精益化管理及質量管控方面提出意見和建議。

（文：胡紅招  圖/編輯：李薇）